Міксер боковий – обладнання призначене для перемішування та гомогенізації продуктів і рідин у виробничих ємностях для забезпечення технологічного процесу. Складається з двигуна, валу і пропелера. Мішалки встановлюються у похилому положенні. Місце встановлення обов’язково має ущільнення та прокладки для забезпечення герметичності. Обертання ротора створює потік, що направляє продукт на дно ємності, а потім до поверхні по стінці протилежної мішалці. Конструкція днища ємностей сприяє даному ефекту та стимулює круговий потік. У такий спосіб досягається повна гомогенізація продукту.
Це дозволяє використовувати міксери для перемішування середовищ різної в’язкості в ємностях великих об’ємів.