Реактор – дайджастер промисловий – це великогабаритний резервуар, який являє собою герметичну камеру в якій протікають біоферментативні реакції за участю мікроорганізмів з утворенням біогазу. У процесі анаеробної ферментації складні органічні речовини розкладаються з утворенням біогазу у вигляді суміші вуглекислого газу і метану (до 70%).
